STARTED FROM THE BOTTOM NOW WE’RE HERE
2009 öppnade vi för första gången dörrarna till Sushinu. Sedan dess har det varit en upplevelserik och utvecklande resa. Vi har under åren samlat på oss mängder av erfarenhet. Sushi är en sorts konst och vi vill ständigt utveckla det. Åren har gått och vi har expanderat, blivit ett större team, byggt ut, renoverat och satsat på vår bar. Vi vill ge er en komplett upplevelse bestående av god dryck, trevlig mat, en inspirerande miljö och ett gott bemötande.
Vi älskar att ständigt leka med olika upplägg, tillbehör, färger
och texturer.
Det första intrycket av tallriken är för oss väldigt viktigt, det visuella ögat.
Vi använder oss alltid av färska och bra råvaror. Färsk fisk, färska grönsaker och bra ris är för oss ett måste för att ge er den ultimata smakupplevelsen
Med färska råvaror, idéer och flera års erfarenhet, skapar vi eleganta och smakrika rätter.
Vi siktar in oss på det japanska köket, med huvudfokus på sushi. För oss är det viktigt att ge dig som gäst en fulländad upplevelse, smakmässigt och visuellt.
COME FOR THE FOOD AND STAY FOR THE COCKTAILS
När vi i mars 2021 öppnade upp den nya baren var det självklart att en genomtänkt och välkomponerad meny var det enda rätta. Vi skapar eleganta, nytänkande & smakrika drinkar med en touch av japan. Drycken ska inte bara vara ett komplement till maten, utan även en självständig punkt i vårt koncept
LOOK AROUND AND BE IMPRESSED
2021 genomgick vi en stor utbyggnad och renovering av hela restaurangen. Vi tog över lokalen sidan om och rev allt. I mars öppnades dörrarna till det nyrenoverade Sushinu. Vi skapade något nytt och unikt. En mörkare lokal med väggarna fyllda av konst av Haz1art.
Inne i restaurangen hittar ni även den helt nybyggda baren, belyst i rött och täckt i rost. Vi vill påstå att Sushinu är ett ställe för de som vill se och uppleva något nytt.
KONTAKT
Stora Östergatan 47, Ystad
Telefon: 0411-15566
ÖPPETTIDER
Köket:
Tisdag-torsdag 11:30-14:00 — 17:00-20:30
Fredag 11:30-21:00
Lördag 12:00-21:00
Söndag 17:00-20:00
Restaurangen:
Tisdag-torsdag 11:30-14:00 — 17:00 till stängning
Fredag 11:30-01:00 (Endast take away 14-16)
Lördag 12:00-01:00
Söndag 17:00 till stängning